准备好材料
葱姜切沫，胡萝卜切沫
4个鸡蛋打散，加少许水淀粉搅拌均匀
锅中抹一层油，油不能多，烧热
摊鸡蛋饼
肉馅中加入葱姜沫
打1个鸡蛋
加入适量盐，3汤匙料酒，少许味精，半汤匙十三香，少许酱油，白胡椒少许，香油少许，干淀粉150克，拌匀
加入胡萝卜沫，拌匀
用鸡蛋皮把肉馅卷成卷，用纱布包好，水开后上蒸锅蒸15-20分钟，出锅
等凉后，切成片即可
上传你做的卷煎
惜惜爸
