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双虾烂糊

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独具江南风味

用料  

白菜
五花肉
虾仁
蟹黄
水淀粉
鸡精
猪油

双虾烂糊的做法  

  1. 白菜切丝

    双虾烂糊的做法 步骤1

  2. 五花肉切成肉丝

    双虾烂糊的做法 步骤2

  3. 白菜焯水，3—5分钟后捞出

    双虾烂糊的做法 步骤3

  4. 先用猪油煸炒肉丝，再倒入白菜煸炒均匀

    双虾烂糊的做法 步骤4

  5. 倒入高汤，焖烧3—5分钟，勾芡

    双虾烂糊的做法 步骤5

  6. 盛出摆入盘中

    双虾烂糊的做法 步骤6

  7. 虾仁和蟹黄过油

    双虾烂糊的做法 步骤7

  8. 将虾仁、蟹黄摆在盘中最上层做点缀

    双虾烂糊的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2017-01-22 18:42:32
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