湖水芽呀
软糯南瓜粥（补脾补肾）
1
人做过这道菜
治了很久的胃病了。
新搬到这个城市，人生地不熟。
也不愿意再去尝试新的医生了。
那天，家人拿着南京的老医生的药单，去楼下药铺抓药。
人家是个私人门诊，
医生坚决认为不‘’望闻问切‘’就拿药是不对的。
于是在这个药铺治了快一个月了，好转很多。
老中医是个嘴毒心好的人。
中医讲究‘’辩证施治‘’，
我这个是长期营养不良引起的，
要补得从脾、肾上补。（芡实很重要，没法省略。）
于是又告诉我对症的喝粥方式，记录一下。
都是很常见的食材，
身体好消化好的亲，估计完全可以随意搭配原料的量了。（糯米、红枣、山药一次不宜吃太多，其他随意。）
此外，此量差不多能煮两碗，小的米饭碗，我吃两顿。
亲们，根据自身食量增倍吧。😁
口感软糯的核心在于糯米和银耳，
会越煮越粘稠。
以及加了南瓜和红枣丝丝的甜味。
新搬到这个城市，人生地不熟。
也不愿意再去尝试新的医生了。
那天，家人拿着南京的老医生的药单，去楼下药铺抓药。
人家是个私人门诊，
医生坚决认为不‘’望闻问切‘’就拿药是不对的。
于是在这个药铺治了快一个月了，好转很多。
老中医是个嘴毒心好的人。
中医讲究‘’辩证施治‘’，
我这个是长期营养不良引起的，
要补得从脾、肾上补。（芡实很重要，没法省略。）
于是又告诉我对症的喝粥方式，记录一下。
都是很常见的食材，
身体好消化好的亲，估计完全可以随意搭配原料的量了。（糯米、红枣、山药一次不宜吃太多，其他随意。）
此外，此量差不多能煮两碗，小的米饭碗，我吃两顿。
亲们，根据自身食量增倍吧。😁
口感软糯的核心在于糯米和银耳，
会越煮越粘稠。
以及加了南瓜和红枣丝丝的甜味。
用料
| 南瓜 | 150克 |
| 大米 | 1／3杯（电饭锅自带的杯子） |
| 红枣 | 3颗（此量适合消化不好的人，不可再多） |
| 莲子 | 10颗（此量适合消化不好的人，不可再多） |
| 芡实 | 10颗（此量适合消化不好的人，不可再多） |
| 糯米 | 调羹舀一平勺（此量适合消化不好的人，不可放太多） |
| 花生 | 5颗（此量适合消化不好的人，不可放太多） |
| 山药 | 手指头那么长一截 |
| 银耳 | 1／4朵 |
软糯南瓜粥（补脾补肾）的做法
-
银耳、莲子、花生、芡实、糯米都需要用水泡一晚上。
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上图中的原料泡好后，
银耳（先别切，煮熟才好切）、莲子、花生、芡实、糯米，加指头深的水。
用高压锅，大火烧开后，小火15min~20min。 -
高压锅煮的同时，
另起锅，用少量水，电饭锅煮南瓜、大米、红枣、山药。
-
高压锅里煮好的银耳，捞出来切碎
-
熟了的银耳切小块，剁碎，越碎越好。
-
然后，高压锅里煮熟的原料，全部倒入电饭锅。
电饭锅继续熬粥！
熬到喜欢的稠度，干了加水，稀了开盖多煮一会儿。
-
完工。
