#年货#自制超级健康的肉松

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用料  

猪肉 500克
几片
料酒 两勺
30-50克(根据自己的口味增减,我是放到50的)
生抽 25克
鸡粉 5克
玉米油 30克
辣椒油 10克

#年货#自制超级健康的肉松的做法  

  1. 瘦肉洗净切大块,开水焯一下,然后另起锅加入水淹过猪肉即可,姜、料酒,一小勺盐煮猪肉

    #年货#自制超级健康的肉松的做法 步骤1
  2. 把猪肉熬烂大概要一个半小时至两个小时,如果用高压锅就省事了,半小时摘定。取出用手撕开

    #年货#自制超级健康的肉松的做法 步骤2
  3. 把所有调料放进猪肉拌匀,用手拌是最匀的,所以一定要带上手套。然后倒入面包机按果酱功能

    #年货#自制超级健康的肉松的做法 步骤3
  4. 待肉松好后倒出来,还是要用手撕掰一下,这样肉松会更丝松,摊凉后装盒

    #年货#自制超级健康的肉松的做法 步骤4

小贴士

肉松凉后也可以加紫菜,如果喜欢辣的,可以在调料上加辣椒粉
 

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该菜谱发布于 2017-01-22 19:48:44
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