小丽小丽从小美丽
黑芝麻牛轧糖
8.5
综合评分
28
人做过这道菜
马上要过年啦，没有没吃腻花生牛轧糖呢？果断做了款黑芝麻牛轧糖，特别适合家里有老人牙口不好的，或者有宝宝的吃噢！快快动手做起来吧此方子零失误的！祝大家新年快乐！
用料
黑芝麻牛轧糖的做法
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首先用不粘锅把200g黑芝麻小火炒熟，听到芝麻噼啪的响就可以关火了，全程最小火噢！炒熟以后倒出备用。
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把黄油放入不粘锅，小火融化
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黄油融化以后放入棉花糖
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棉花糖融化到这种程度
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棉花糖融化好以后加入奶粉
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完全混合奶粉于棉花糖，如图
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混合好奶粉以后加入炒熟的黑芝麻
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在将黑芝麻于棉花糖完全混合
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桌子上铺油纸，把混合好的黑芝麻牛轧糖倒油纸上面，然后用手将牛轧糖整形，如图所示
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整好型以后用一张油纸放在糖上面，用擀面杖擀成自己喜欢的薄厚
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如图即可
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切成大小均匀的小块
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包裹上自己喜欢的糖纸
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装在袋子里，完成！送人自己吃都不错！
小贴士
1. 此方子做好正好一斤糖，适用于任何牛轧糖，
比如花生牛轧糖，蔓越莓花生糖，如果想做花生牛轧糖，只需要把黑芝麻等量换成熟花生米就可以
2. 做花生牛轧糖的时候记得把花生擀碎
3. 一定要全程小火，切不可着急
比如花生牛轧糖，蔓越莓花生糖，如果想做花生牛轧糖，只需要把黑芝麻等量换成熟花生米就可以
2. 做花生牛轧糖的时候记得把花生擀碎
3. 一定要全程小火，切不可着急
