韩国辣炒鸡排닭갈비

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去过韩国旅游学习的小童鞋们肯定知道韩国辣炒鸡排,一个大铁盘锅炒出绝味五彩鸡排啊,一般都会点很多可爱的年糕呀豆芽菜,加芝士一起炒!实在吃不饱再加上大米饭,用剩下的菜和sauce能炒出很赞的炒饭😼,然而我简单的做法只为了填饱肚子哈哈

用料  

鸡腿 5个
洋葱 1个
西葫芦 1根
红薯 1/2个
胡萝卜 1根
包菜 1/2颗
调味料
韩国辣椒酱 3tablespoon
蒜泥 2tablespoon
辣椒粉 3tapspoon
麻油 少许

韩国辣炒鸡排닭갈비的做法  

  1. 把鸡腿去骨切小块,撒上少许盐,黑胡椒粉,腌制半小时.然后准备韩国腌制佐料.三大勺韩国辣椒酱,3勺辣椒粉,两勺麻油,蒜泥2勺,盐,黑胡椒粉,糖少许,同时搅拌均匀!

    韩国辣炒鸡排닭갈비的做法 步骤1
  2. 把洋葱,胡萝卜,包菜西葫芦洗净,切3-5cm,备用

    韩国辣炒鸡排닭갈비的做法 步骤2
  3. 把腌制好的肉倒入不粘锅小火慢炒,等着鸡腿肉三分熟的时候倒入切好的蔬菜,中火翻炒,主要是保证蔬菜也裹上酱汁,改为微火慢炖.

    韩国辣炒鸡排닭갈비的做法 步骤3
  4. 用筷子戳红薯,红薯熟透了就可以准备收汁出锅了!很多人喜欢放年糕条或者芝士,那简直是奢华版的,在家小佐就简单了事了!哈哈!

    韩国辣炒鸡排닭갈비的做法 步骤4

小贴士

如果当天吃不完,可以第二天加米饭做拌饭吃!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-23 08:50:29
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