准备猪肉450克,淀粉180克,葱姜抹成泥,加入桂皮粉、十三香、香油、耗油适量盐,搅拌,水我就是一点点➕入的,搅拌成筷子拿出,肉挂在筷子上但是不太稀!
找一个炒勺,取一点点的肉料,先炒点尝一下味道咸淡。
没有问题就开始灌肠,灌肠的时候一定要75%,要不一煮爆了!扎成小段
水(葱姜八角)响边后,入香肠!香肠飘起来的时候(五分钟)开始扎眼!水开后,马上小火10分钟,捞出!凉后开始切!
看看煮好后的,效果
上传你做的自制粉肠