素咖喱焗饭

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两个人煮饭总是一大锅,剩下不少。用来第二天炒饭最合适。这是藜麦饭,用白饭也行,随意。

用料  

白饭/ 藜麦饭 两人分
四季豆 切碎备用
白萝卜 切碎备用
橄榄油 少许
咖喱粉 适量
糖、盐 适量
无印良品鸡肉咖喱 一袋(可有可无)

素咖喱焗饭的做法  

  1. 热锅,先放饭。用铲子把饭打散,预热均匀。

    素咖喱焗饭的做法 步骤1
  2. 饭预热均匀后,再放适量橄榄油。咖喱粉、糖、无印良品鸡肉咖喱酱、萝卜,同放。加适量水,盖上盖子,焖5分钟,中火。

    素咖喱焗饭的做法 步骤2
  3. 水收后,放四季豆,大火翻炒。再放一点橄榄油,小火焗两分钟。

    素咖喱焗饭的做法 步骤3
  4. 最后往锅里放点盐巴,拌匀,盛碗,开吃!

    素咖喱焗饭的做法 步骤4

小贴士

锅先预热,先放饭,再放橄榄油。

无印良品咖喱酱口味自选,可有可无。
 

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该菜谱发布于 2017-01-23 12:09:20
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素咖喱焗饭的答疑

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