广式靓汤—大骨萝卜炖盅

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北方的冬季干燥,对于爱滋补的朋友很适合来一个炖盅滋补一下,大骨自然不必多说,而白萝卜胡萝卜又是冬季必不可少的食材,一起来看制作步骤吧

用料  

猪大骨 若干
胡萝卜 100g
白萝卜 100g
玉米 100g
党参 10g
当归 10g
20g
6g

广式靓汤—大骨萝卜炖盅的做法  

  1. 猪大骨切成小块,热水炒一下,加姜片去腥

    广式靓汤—大骨萝卜炖盅的做法 步骤1
  2. 白萝卜、胡萝卜、玉米少许

    广式靓汤—大骨萝卜炖盅的做法 步骤2
  3. 党参、当归一点点,加两小块玉米,大骨放入到炖盅内

    广式靓汤—大骨萝卜炖盅的做法 步骤3
  4. 加入一点盐,锡箔纸封口,大火烧开水,小伙120分钟

    广式靓汤—大骨萝卜炖盅的做法 步骤4
  5. 慢慢开始享受吧

    广式靓汤—大骨萝卜炖盅的做法 步骤5

小贴士

只放盐即可,喝汤本身的味道更佳
 

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该菜谱发布于 2017-01-23 14:52:19
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