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土豆饼

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我叫一棵树的厨房  我叫一棵树
美食不可辜负

用料  

土豆 1个
鸡蛋 1个
盐 适量
胡椒粉 适量
面粉 五勺
香菇 两个
香菜 适量

土豆饼的做法  

  1. 把土豆削成薄丝‍️‍💁放入面粉和蛋清
    少于盐胡椒粉和鸡精

    土豆饼的做法 步骤1

  2. 把香菇和香菜一起剁碎放入里面搅拌
    💁这时候捏成饼状的时候注意粘度
    要是粘手可以放多点面粉

    土豆饼的做法 步骤2

  3. 下锅把一面煎一分钟后翻面压扁
    不然会黏住锅铲

    土豆饼的做法 步骤3

  4. 两面煎至金黄色
    注意控制火候 我是用小火慢慢煎的

    土豆饼的做法 步骤4

  5. 好吃又好看的土豆饼出炉啦
    当然少不了摆拍
    来不急拍就被吃了好多个

    土豆饼的做法 步骤5

小贴士

1.注意控制火候
2.加多点面粉才不黏手
3.蛋清可以增加粘度

上传你做的土豆饼

 

土豆饼相关分类

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随便看看
该菜谱发布于 2017-01-23 16:58:28
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土豆饼的答疑

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