第一次在下厨房发菜谱😊排骨洗净,沥干水
下油,油热以后爆香姜蒜,注意火候爆出香味即可,别糊了哦
下排骨,翻炒至变色。然后下喼汁翻炒。老抽,醋,白糖,料酒搅拌均匀,倒入排骨翻炒
加水直到没过排骨,转小火盖锅盖,闷二十分钟左右,注意观察汁别烧干了,会糊。
出锅,撒点芝麻,OK😊
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