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牛轧糖

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檬主的厨房  檬主
甜，是人类味觉中最原始的幸福感，把甜制作出来，保存下来，就成了糖。牛轧糖，满满的童年味道，软硬适中，甜而不腻。临近新年，让我们从一颗好吃不贵的牛轧糖开始吧！

用料  

棉花糖 150克
熟花生 150克
奶粉 100克
黄油 50克

牛轧糖的做法  

  1. 称量好所需食材

    牛轧糖的做法 步骤1

  2. 黄油放入不粘锅中，小火加热至融化

    牛轧糖的做法 步骤2

  3. 立马倒入棉花糖，继续小火加热至融化

    牛轧糖的做法 步骤3

  4. 倒入奶粉，翻拌均匀，关火

    牛轧糖的做法 步骤4

  5. 倒入花生，慢慢拌匀

    牛轧糖的做法 步骤5

  6. 用手摸着干而不黏手就可以了

    牛轧糖的做法 步骤6

  7. 倒入模具中整形

    牛轧糖的做法 步骤7

  8. 放凉后切成大小合适的方块。包上糖纸美美哒~

    牛轧糖的做法 步骤8

小贴士

这个配方我做了42颗牛轧糖（切块大小不一样，数量仅供参考），想要做数量多，配方可翻倍自行调整

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的牛轧糖

 

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该菜谱发布于 2017-01-23 22:32:35
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