鸡蛋放入无水无油的盆里,一次性加入糖和蜂蜜,打发到纹路不容易消失
低筋粉提前过筛两边,分三次加入,每次都要翻拌均匀,不要画圈
这是翻拌好的状态,注意不要消泡,装入裱花袋挤入模具
拍花了,散上芝麻
烤箱预热170度,160度烤20-25分钟,温度时间适模具大小,上色情况和自家烤箱脾气来定,可加盖锡纸
外酥里软,儿子特别爱吃
我用的是小号的12连模
太可爱了☺
上传你做的蜂蜜脆皮蛋糕(老式)