超好吃的芋头丝糕

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用料  

腊肉 300g
芋头 3斤
水磨粘米粉一包 一斤
约两勺

超好吃的芋头丝糕的做法  

  1. 腊肉切约1厘米薄片

    超好吃的芋头丝糕的做法 步骤1
  2. 芋头刨丝

    超好吃的芋头丝糕的做法 步骤2
  3. 粘米粉,慢慢加水,调匀。如图

    超好吃的芋头丝糕的做法 步骤3
  4. 腊肉炒到出油,加芋头丝继续炒,炒到芋头丝变小,变软,放盐。加调好的粘米粉,炒伴均匀。

    超好吃的芋头丝糕的做法 步骤4
  5. 用铲仔把表面弄平,下锅隔水蒸半个小时。大功告成。吃不完放冰箱,想吃的时候再拿出来,切片煎一下,太好吃了。

    超好吃的芋头丝糕的做法 步骤5

小贴士

粘米粉糊调时候慢慢来,调到刚刚好。

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该菜谱发布于 2017-01-24 14:13:29
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