简易版牛轧糖
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人做过这道菜
_文妈_
结合了下厨房里一些简易棉花糖的做法。用黄油香一些，用植物油个人感觉貌似更软一些。如果用蔓越莓之类的建议用黄油。因为花生碎烤过后很香，所以用植物油感觉也很不错。
用料
简易版牛轧糖的做法
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花生碎先用烤箱烤，180度10分钟。建议用锡纸盖一下，以免烤糊了。
全程小火，就是煤气炉上一点火。
植物油放入不粘锅（或黄油放入不粘锅融化） -
放入棉花糖
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用木铲或硅胶铲不停搅拌，直到棉花糖与油完全融合
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倒入奶粉，还是不停搅拌，搅拌，再搅拌，直到全部融合。
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倒入花生碎，还是搅拌。
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全部融合后，倒入模具。我是直接放到油纸上，用硅胶铲整型。
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等冷却后，切块，包糖纸。就OK了！
