叫花鸡——叫花吃个鸡也挺累

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用料  

土豆 一些
酱油 一勺
四勺
大葱 一根
半块
料酒 少许
少许
荷叶 大中小各三张
锡箔纸
棉绳
泥土 木柴

叫花鸡——叫花吃个鸡也挺累的做法  

  1. 泡荷叶,加料腌制鸡,整只鸡,不要剁块,肚子洗净,可以塞土豆蘑菇,也可以塞葱姜。鸡外表用细盐擦一下,更好入味。

  2. 挖坑生火

    叫花鸡——叫花吃个鸡也挺累的做法 步骤2
  3. 荷叶包鸡,锡箔纸包荷叶,荷叶包锡箔纸,泥包荷叶    
    注意:泥土最好提前晒干,和泥不要太稀,像揉面一样,使其黏性更大,包裹在荷叶鸡外面。

    叫花鸡——叫花吃个鸡也挺累的做法 步骤3
  4. 把叫花鸡放在火上,如图离火太远了,可以再近一点,顺便远远的可以烤红薯噢!红薯不要太香哦~

    叫花鸡——叫花吃个鸡也挺累的做法 步骤4
  5. 叫花鸡——叫花吃个鸡也挺累的做法 步骤5
  6. 叫花鸡——叫花吃个鸡也挺累的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2017-01-24 21:06:40
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