奶酪干肠

Name: 奶酪干肠
Ingredients: 3.5㎏猪后鞧肉; 8克百里香; 15克黑胡椒碎; 3克辣椒面; 3克五香粉; 200克砂糖; 65克海盐; 200克帕尔马干酪; 250毫升白兰地; 150毫克番茄酱; 一枚柠檬; 肠衣

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用料

猪后鞧肉	3.5㎏
百里香	8克
黑胡椒碎	15克
辣椒面	3克
五香粉	3克
砂糖	200克
海盐	65克
帕尔马干酪	200克
白兰地	250毫升
番茄酱	150毫克
柠檬	一枚
肠衣

奶酪干肠的做法

肉绞一遍，香料，盐，糖，磨碎的干酪，白兰地，柠檬汁。充分的搅拌。
灌肠不用太粗，太紧。阴凉处放置3天食用口号最佳。我没控制住立刻蒸了一根。
开锅蒸15分钟即可，香气迷人，下酒神器。

小贴士

帕玛森干酪最好刨碎些，百里香去掉梗留叶。用朗姆酒也很美味，也可尝试绞两边肉，可以煮的肠。新时代，多尝试

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该菜谱发布于 2017-01-24 22:02:55

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