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木瓜酸
木瓜酸
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果果-手作
做木瓜酸不要选太熟的木瓜，半熟的才爽脆，同样方法可腌制芥菜酸和罗卜酸(罗卜酸要先用盐稍腌制，挤出水份)。
用料
木瓜
1个
冰糖
适量
白醋
适量
水
适量
木瓜酸的做法
木瓜去皮切片，用开水冲洗下(可省略)，立即滤干水分；
冰糖加水煮溶，关火，加入适量白醋，调成甜酸可口的味道，充分冷却；
将冷却的甜醋水倒入木瓜里，加上盖，腌制过夜即可食用。
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2017-01-25 08:00:35
261 收藏
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