新鲜的鲷鱼擦净表面水
加10克生抽
适当翻转鱼,让鱼身上都沾到生抽
静置20分钟
拧上黑胡椒碎
烤盘上铺锡纸,滴一滴橄榄油,涂匀,把鱼摆好。
烤箱预热,200度、烤10分钟。
在鱼身上滴两滴橄榄油,并把烤盘上的汤汁刷在鱼身上。接着烤5分钟。不翻面。
装盘,上桌。
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