香菇猪肉烧卖
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人做过这道菜
小吖吖宝贝
自己喜好的烧卖，但每个包子店的做法不一，也不是每种烧卖都对自己口味。
自己尝试一下能不能找到自己的味道。
自己尝试一下能不能找到自己的味道。
用料
香菇猪肉烧卖的做法
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糯米适量，洗净上蒸锅蒸熟
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干香菇提前泡发，切小丁。
猪肉洗净，切肉泥。
合在一起入锅炒熟，加入料酒，酱油，蚝油，糖，盐等调味。
馅料炒好后倒入糯米饭，炒拌均匀即可
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糯米饭和馅料炒拌均匀后，关火。
取饺子皮放手上，用勺子挖入馅料放饺子皮中间，然后迅速将饺子皮捏起，用手的户口位置卡一下，就会出现上圆下方的造型
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我是新手，没包过包子饺子这些的，自己找了点感觉，看着其他烧卖样子整出的式样
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包好后可冷藏，想吃的时候再拿出上蒸锅蒸熟即可。
最好现包现吃，味道最佳
小贴士
烧卖皮应该是饺子皮或馄饨皮再擀一下即可！
纯糯米饭有些肠胃不太好的可适当加入一些粘米
纯糯米饭有些肠胃不太好的可适当加入一些粘米
