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QQ铁蛋

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玲珑诀的厨房  玲珑诀
每年都做一点，总是供不应求哎，今年就做了好多，QQ的感觉，真是让人停不了口。假期好心情，假期好美食！

用料  

鹌鹑蛋 1000g

QQ铁蛋的做法  

  1. 加冷水煮开，剥壳

    QQ铁蛋的做法 步骤1

  2. 加生抽，老抽，料酒，桂皮，八角，冰糖，一起水煮，大火煮开，小火30分钟，冷却，倒在筛子里，晾开30分钟。

    QQ铁蛋的做法 步骤2

  3. 继续，大火煮开，小火30分钟，冷却，晾干30分钟.。

    QQ铁蛋的做法 步骤3

  4. 继续

    QQ铁蛋的做法 步骤4

  5. 继续

    QQ铁蛋的做法 步骤5

  6. 继续

    QQ铁蛋的做法 步骤6

  7. 继续

    QQ铁蛋的做法 步骤7

  8. 继续，

    QQ铁蛋的做法 步骤8

  9. 重复上步骤，及时添加水，防止烧干

    QQ铁蛋的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2017-01-26 07:59:23
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