南瓜馒头

老南瓜去皮，买老南瓜比较甜，颜色也黄，蒸出来也好看。

把南瓜切成条放电饭煲里不用加水，因为南瓜煲好很多水份的，像平时煲饭一样。

大概四十分钟左右，看煲烂就好了，搅拌一下。

想吃甜的，可以加些糖，加糖要趁热糖才好化。看个人口味，喜欢甜的就多放点。

南瓜放温加酵母和面粉，揉成面团，面粉自已掌握。先用筷子拌，面团太软就加面粉。盖上盖子发酵。

面团发的两倍大，中间有好多气孔。就可以拿出来揉，搓成这样滴

搓成条

卷

卷成这样

成了

放到锅里

做好了不要马上蒸，要放一会儿再让面发一下，冬天下面放热水。发好放锅里蒸十五分钟左右就好了。

葫芦娃的如意

蒸好了

看，好松软。小朋友一下吃两个，营养健康。