金枪鱼🐟橄榄沙拉

1 人做过这道菜
突然想吃沙拉了,其实是因为昨天吃太多肉了😂,今天要均衡饮食,多吃点蔬菜~然后脑袋就蹦出了这道沙拉,一起来看看吧,就是这么简单快手!
第一次发菜谱,希望能帮到大家,我也会尽量详细的,mua~

其实沙拉里面蔬菜的品种和份量都是很随意的,看个人喜欢,期待你做出属于你自己风格的沙拉哟~

用料  

主料🍆
生菜 1颗
西兰花 1颗
豌豆苗 300g
樱桃番茄 5~6颗
紫甘蓝 半个
金枪鱼 1罐
腌制青橄榄 10粒左右
调味品🍴
适量
柠檬汁 适量
金枪鱼油(罐头里) 适量
橄榄汁(罐头里) 适量
千岛酱 适量
意大利混合香草 适量

金枪鱼🐟橄榄沙拉的做法  

  1. 把蔬菜全部洗净,切好,分类放好。
    (经多次检验,放进沙拉里的话,小番茄要切成四瓣最好看,西兰花不要后面的根,豌豆苗要剪短一点,紫甘蓝要切成条状。)

  2. 豌豆苗、西兰花、紫甘蓝分别焯水,水里加一点点盐调味(紫甘蓝一定要最后焯水,因为焯水之后水会变色)

    注:西兰花和豌豆苗都是要煮熟的,紫甘蓝就稍微过一下水,因为紫甘蓝可以生吃的。建议蔬菜做沙拉的话不要煮太久,不然太软影响口感。

  3. 把处理好的蔬菜分类放好先,尽量把水份沥干。
    (用手尽量挤干或者用厨房用纸吸干)

  4. 现在开始制作沙拉酱:准备一个大的瓶子(等下要用来摇匀沙拉酱)
    把金枪鱼罐头里的大豆油、青橄榄罐头的汁水、千岛酱、意大利混合香草、柠檬汁全部倒进瓶子里,摇晃均匀,大概15秒(就像摇奶茶那样,你懂的!)

    金枪鱼🐟橄榄沙拉的做法 步骤4
  5. 噔噔噔噔……最重要的时刻到了——就是摆摆盘,装装B,发发朋友圈,哈哈
    依次码好材料,从最底层开始。
    生菜—豌豆苗—紫甘蓝—西兰花—小番茄—金枪鱼—青橄榄

    金枪鱼🐟橄榄沙拉的做法 步骤5
  6. 淋上独家特制沙拉汁,开动吧!!!

    金枪鱼🐟橄榄沙拉的做法 步骤6

小贴士

1.沙拉汁一定要在食用前再淋上去,淋酱之后要尽快食用,这样口感才好。
2.沙拉里面每种蔬菜处理好之后都要尽量甩干水,不然到时沙拉碗底全都是水,还会把沙拉汁稀释了,味道会变淡。
3.我不会告诉你沙拉汁一定要越多越好,沙拉才会好吃的!!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

金枪鱼🐟橄榄沙拉相关分类

该菜谱发布于 2017-01-26 13:16:53
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金枪鱼🐟橄榄沙拉的答疑

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