已经切块,放酱油,盐,葱姜丝,拌匀腌制20分钟,不喜欢腥味可根据自己口味加料酒。
放面粉里沾匀
再放鸡蛋液里沾匀,下油锅炸
小火炸,炸至两面焦黄,就好,捞出控油。
就可以享受美食了,,外焦里嫩,鲜鲜的
上传你做的炸刀鱼