可乐鸡翅

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可口喷香的可乐鸡翅一直都是小朋友大朋友的最爱,挑战味蕾的极限嘻嘻。因为弟弟很喜欢吃肉,所以自己慢慢研究试着给他做,成功摧毁他的心理防线哈哈哈

用料  

鸡翅根 10个
可乐 易拉罐半瓶
5片
酱油 一勺
耗油 一勺
半小勺
料酒 半勺

可乐鸡翅的做法  

  1. 把鸡翅洗好,正反面各划上三道(方便入味)


  2. 把姜切成五片,放在一边备用。
    准备好一罐可乐

  3. 把油烧开,加入小半勺盐,加入姜片炒香。刺鼻的姜油味出来后,大火加入准备好的鸡翅,两面煎至明显略金黄色后加入料酒翻炒去腥,随后加入酱油、耗油,持续翻炒。

  4. 倒进可乐,盖上锅盖,中火慢焖,直至汤汁剩下三分之一即可捞出。

小贴士

1.耗油和酱油可以适当调整,如果想要做出的可乐鸡翅甜一些耗油可以多加
2.要注意火候,切记切记!可乐加进去之后鸡翅容易糊!
 
该菜谱发布于 2017-01-26 18:09:17
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