蒜蓉青口贝
2
人做过这道菜
什么sunmiao被抢注了
和爸爸去一个古董修复师家做客时学到的菜。
用料
蒜蓉青口贝的做法
-
泡开粉丝，大蒜和葱切末。
-
青口洗净。
-
加入少量热水，等到青口微微张开口就可以了…
-
使用工具（比如不锈钢勺子）打开外壳，这一步要小心不要被裂开的外壳伤到手。
可以趁这一步的时候清理出青口贝中的水草等杂物。
-
撒上蒜末。
-
依次放上粉丝。
-
撒上葱末。
-
淋上适量酱油，还可以试试看豉油鸡汁，反正就是调味啦，好吃就可以了。
-
蒸锅上气后蒸8-10分钟，时间根据火力不同会有所调整。
-
撒上适量黑胡椒。
呃…吃到一半才发现没加…(´･ω･`)
-
开吃吧～
