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炸饺苹果派

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突突突君的厨房  突突突君
过年香酥炸物必备

用料  

小麦粉
鸡蛋
黄油/色拉油
苹果
白糖
芋头南瓜地瓜
奶油

炸饺苹果派的做法  

  1. 做饼皮：小麦粉加白糖加盐调味，倒入油少量、鸡蛋、温水，混合揉面

    炸饺苹果派的做法 步骤1

  2. 下剂子像擀饺子皮一样。

    炸饺苹果派的做法 步骤2

  3. 馅儿放在两张皮中间包起（馅儿的做法见文末）

    炸饺苹果派的做法 步骤3

  4. 成型小太阳

    炸饺苹果派的做法 步骤4

  5. 包好

    炸饺苹果派的做法 步骤5

  6. 醒发好

    炸饺苹果派的做法 步骤6

  7. 入锅油炸

    炸饺苹果派的做法 步骤7

  8. 香芋馅儿的做法：芋头南瓜地瓜煮熟打成泥混入白糖奶油等加热一下混合均匀

    炸饺苹果派的做法 步骤8

  9. 苹果馅儿做法：苹果切丁煮软加入白糖奶油黄油等

    炸饺苹果派的做法 步骤9

小贴士

做饼皮一定要加一定量的鸡蛋和黄油为了保持饼皮香脆酥的口感，不然冷却后皮会变得干硬，其他油比如色拉油菜籽油什么的都可以，可以做出中国炸油果的味道，也可以试试

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下午茶 派
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该菜谱发布于 2017-01-26 20:53:51
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