葱姜切碎
白萝卜用擦子擦成丝可以用刀切,但是不推荐。刀切的丝比较粗,萝卜的香味不容易出来,而且比较硬,成品口感不好
锅烧热,倒油,加葱,姜,萝卜丝。稍微煸炒,让去去萝卜丝辣气
锅里加水,煮开,加盐调味
出锅前加入切好的香菜,和胡椒粉
白胡椒粉更有感觉,不过我这里没有,用黑胡椒粉代替一下也可以
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