三色蛋(闽南菜)

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第一次来台湾婆婆家,她教我的第一道地道的闽南年菜,要用三种不同的蛋,放在一起蒸。

用料  

咸鸡蛋 10只
松花蛋 10只
鲜鸡蛋 10只

三色蛋(闽南菜)的做法  

  1. 把咸鸡蛋和松花蛋分别切成小定,用鲜鸡蛋打散搅拌在一起,放入米酒,上锅蒸,熟透后放凉切成块就可以吃了。

 

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该菜谱发布于 2017-01-26 22:06:13
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三色蛋(闽南菜)的答疑

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