五颜六色的巧克力 | 适量 |
形状美腻的鸡蛋 | 若干 |
随便准备一个蛋糕,我做的是芒果慕斯,淡黄色和小鸡很配(原谅我没拍步骤图,因为我是外科医生我有洁癖做食物的时候打死也不碰手机)
准备蛋壳,鸡蛋的一端凿个洞把蛋放出来,然后我把蛋壳洗干净上锅蒸了二十分钟,为了消毒
先把黄色巧克力掰碎放进裱花袋泡在热水里融化,我买的是彩色巧克力块,如果不嫌麻烦自己用色素调颜色也行
巧克力融化后,裱花袋尖端剪开一个小口,往空蛋壳里挤,边挤边转动蛋壳,使巧克力均匀布满蛋壳壁,大概2mm厚
干了之后,轻轻剥掉蛋壳,小鸡的形状就出来了。同样用白巧克力可以做出蛋壳
给小鸡肚子里填陷,这里可以发挥想象力,我把多余的芒果慕斯填在鸡肚子里了
将融化的黄色巧克力在油纸上挤出水滴状做翅膀,红色巧克力挤出鸡冠和小尖嘴的形状,小鸡眼睛是黑芝麻,然后把这些零件蘸一点融化的巧克力贴在相应位置就好啦
那个还没破壳的蛋也是有馅儿的哟,是不是超逼真