一口💋紫薯🍠酥

Name: 一口💋紫薯🍠酥
Ingredients: 紫薯陷料区; 500g紫薯; 15g全脂奶粉; 60g绵白糖; 10g黄油; 面团区; 60g低筋面粉; 120g高筋面粉; 15g绵白糖; 20g玉米🌽淀粉; 70g黄油（液体）; 100g淡奶油; 装饰; 适量蛋液; 适量黑芝麻粒

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周洲粥zzz

转自@小c的厨房，改编版，减少了糖份，口感依旧很赞👍
超爱吃紫薯🍠，正好过年家里买了紫薯，晚上看春节联欢晚会必备零食哈😋

用料

紫薯陷料区
紫薯	500g
全脂奶粉	15g
绵白糖	60g
黄油	10g
面团区
低筋面粉	60g
高筋面粉	120g
绵白糖	15g
玉米🌽淀粉	20g
黄油（液体）	70g
淡奶油	100g
装饰
蛋液	适量
黑芝麻粒	适量

一口💋紫薯🍠酥的做法

紫薯洗干净，削去外皮
第一步紫薯切成丁（便于更快蒸熟）
拿锡纸包好（防止蒸时水蒸气进入）放入蒸锅蒸。
蒸紫薯的时候可以准备面团，把低筋面粉、高筋面粉、绵白糖、玉米淀粉，混合放入大盆中，倒入黄油（放入微波炉中加热成液体）拿双筷子搅和，然后倒入淡奶油混合均匀，形成面团。
包好保鲜膜。醒发。
蒸好的紫薯趁热用饭勺压成泥，随后加入绵白糖、奶粉、黄油（室温软化即可，紫薯泥是热的，加入进去趁热搅拌就化了）搅拌成看不见白色即可。
紫薯陷料和面条各分成三份，拿秤称，平均分。
我把面团擀成长30厘米，宽12厘米的，把紫薯整成长状包进去
其中一份我又分成2段，做一份小巧的😁
最后刷蛋液，撒黑芝麻🤔
我家的烤箱是20升的，预热到180度，烤25分钟。（各家烤箱脾气不同哈，第一次做的亲要随时盯住烤箱看👀哦）
成品拍照📷
成品展示🍸🍸