萝卜糕

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用料  

白萝卜 2500g
腊肠 2条
腊肉 1/4条
冬菇 5只
盐,胡椒粉,冰糖 适量
理想牌粟粉 1/2盒(454g/盒)
秋菊牌粘米粉 100g

萝卜糕的做法  

  1. 冬菇、干贝提前泡发。干贝撕碎,冬菇、腊肠、腊肉切丁。然后慢火炒腊肠腊肉至出油,加冬菇干贝,加豉油和糖调味。

    萝卜糕的做法 步骤1
  2. 萝卜去皮刨丝

    萝卜糕的做法 步骤2
  3. 将两份粉拌均匀

    萝卜糕的做法 步骤3
  4. 把萝卜丝,炒好的料,粉,拌匀。再开慢火,炒至稠,加盐,胡椒粉,冰糖调味。

    萝卜糕的做法 步骤4
  5. 上盘大火蒸60分钟

    萝卜糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2017-01-27 19:54:23
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