冬菇、干贝提前泡发。干贝撕碎,冬菇、腊肠、腊肉切丁。然后慢火炒腊肠腊肉至出油,加冬菇干贝,加豉油和糖调味。
萝卜去皮刨丝
将两份粉拌均匀
把萝卜丝,炒好的料,粉,拌匀。再开慢火,炒至稠,加盐,胡椒粉,冰糖调味。
上盘大火蒸60分钟
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