木耳烧豆腐

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用料  

木耳 一把
鲜豆腐 一块
彩椒 半只
酱油 一茶匙
适量

木耳烧豆腐的做法  

  1. 木耳发透,可以用热水闷在一个容器里。豆腐切成两毫米左右的豆腐片备用。彩椒切成丁。

  2. 锅内倒油加热,把豆腐两面都煎透成金黄色,倒出多余的油,加入木耳和彩椒爆炒。

  3. 加酱油和盐,倒少量水或高汤中火煮3到5分钟出锅。

小贴士

木耳发过会有很多水,可以用干锅小火加热除一下水分,炒的时候不会爆的太厉害😼
 
该菜谱发布于 2017-01-27 20:03:59
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木耳烧豆腐的答疑

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