香菇猪肉饺子

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去年因为我手术,没能回父母家过年,跟老公煮的速冻水饺。
今年因为老公手术,又没能回父母家过年,这一次我决定自己包饺子
第一次自己包饺子,留个纪念。

用料  

香菇 适量
猪肉 适量
适量
适量
适量
酱油 适量
料酒 适量
蚝油 适量
花椒粉 适量
少许
面粉 适量

香菇猪肉饺子的做法  

  1. 猪里脊肉剁碎

    香菇猪肉饺子的做法 步骤1
  2. 香菇焯水,然后剁碎。

    香菇猪肉饺子的做法 步骤2
  3. 肉搅打上劲,加葱花、姜末和各种调料,再加香菇碎搅匀。把焯香菇的水加一点进去继续搅,吸收后在重复一遍。水分吸收后放点色拉油搅匀。从始至终同一方向搅拌。

    香菇猪肉饺子的做法 步骤3
  4. 我把面和的有点软了,下次少加水,不够再慢慢试探着加。加个鸡蛋,少加一丁点盐,可以让面皮更劲道。

    香菇猪肉饺子的做法 步骤4
  5. 开煮啦!

    香菇猪肉饺子的做法 步骤5
  6. 还不错哦

    香菇猪肉饺子的做法 步骤6
  7. 老公说好吃😊

    香菇猪肉饺子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2017-01-27 23:48:53
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香菇猪肉饺子的答疑

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