黄瓜炒虾仁

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用料  

鸡蛋
黄瓜 1根
鲜虾仁 10只
葱姜蒜 适量
海天生抽 一勺

黄瓜炒虾仁的做法  

  1. 葱姜蒜切碎没。
    黄瓜削皮切小块。
    鲜虾剥皮或者化冻的青虾仁。

  2. 虾仁洗净、控干。加一小勺淀粉(面粉也可)、几点料酒、小勺盐,抓拌一下,腌制10分钟。

  3. 油锅略热,一只鸡蛋略炒熟马上乘出。葱姜蒜爆香,倒入虾仁炒几分钟变红,倒入黄瓜、鸡蛋。加入盐、生抽、鸡精、水淀粉。大火收汁。可以随时尝尝咸不咸,酌情加盐

 
该菜谱发布于 2017-01-27 23:57:17
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