豆腐丸子
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人做过这道菜
沫沫yok
这是我新年的第一个菜谱，象征着团圆。也祝大家新年快乐，阖家团圆。
这道菜也是我婆婆教会我的，在这里特别感谢我的婆婆。
这道菜也是我婆婆教会我的，在这里特别感谢我的婆婆。
用料
豆腐丸子的做法
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我把姜末和葱都剁到肉里。我的肉和豆腐是1:1。
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豆腐要用手捏碎，最好捏的细一点。
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这里面是花椒粉、胡椒粉，还有盐。花椒粉可以多放点。然后混合到一起！
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混合好，在倒上3匙生抽，拌均匀。
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用手团成丸子，（我做的比较大，因为要用它上供用的，你们可以做的小一点）。
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大概就是团成这样，团好就可以上锅炸了。
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油到五成热就可以下丸子了，（请忽略我们家的锅，这个锅用了好几十年了）
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炸成金黄色就可以了！
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这就是我家年夜饭上的一道菜！
