简易溶豆(蛋黄)

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自己琢磨的方子,比较简单,奶粉酸奶都没用,比较淡,小宝宝小零食,也可以把蛋黄换成其他比较稠的泥,如香蕉泥30g  就是香蕉溶豆啦

用料  

鸡蛋 1个
糖粉 3g
玉米淀粉 8克
白醋 几滴

简易溶豆(蛋黄)的做法  

  1. 1.蛋白蛋黄分离
    2.蛋白放入无水无油的盆里,滴几滴白醋,分次加入糖粉,打发硬性
    3.蛋黄加淀粉搅拌均匀成蛋黄糊
    4.蛋白分次加入蛋黄糊翻拌
    5.装入裱花袋,挤入烤盘 100度60分钟

    简易溶豆(蛋黄)的做法 步骤1
  2. 宝宝一次吃了一烤盘 ☺

    简易溶豆(蛋黄)的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2017-01-28 14:52:46
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