杏鲍菇蒜粒黑椒牛肉（霖肉）
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人做过这道菜
框框田
借鉴了黑蒜子牛肉粒做法，加入杏鲍菇。菜肉都有的一道菜，这样能少刷一个盘子～
用料
杏鲍菇蒜粒黑椒牛肉（霖肉）的做法
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杏鲍菇 牛肉切丁，牛肉丁可以稍微小一点
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腌制牛肉：生抽、盐、料酒、白胡椒、洋葱。腌制1小时左右。下锅之前把洋葱拿出来。
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加入较多的油，把蒜瓣煎到金黄，盛出备用。再把蒜油倒回锅中，翻炒牛肉和杏鲍菇，至牛肉到7分熟。
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调酱汁：生抽一勺、老抽一勺、黑胡椒 糖适量、盐适量、水淀粉两勺。
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黄油入锅融化，倒入炒好的食材，翻炒一下；倒入酱汁，收汁。出国撒芝麻点缀。
