少油蔓越莓曲奇（抹茶味、原味，刚好一个U型模）
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人做过这道菜
下厨房用户_5xln
相比网上常见的方子减少了黄油量，但是还是很酥松口感，吃上就停不下来，刚好一个展艺U型模的量
用料
少油蔓越莓曲奇（抹茶味、原味，刚好一个U型模）的做法
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黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀，不需要打发
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加入蛋液，继续搅拌均匀
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加入面粉拌成柔软的面团，可以加入几滴香草精，之后再加入切成小粒的蔓越莓干（如果是抹茶味就加入10克左右的抹茶粉）
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用保鲜膜包上面团，装入模具塑型，这里用的抹茶味面团。连同模具一起放入冰箱冷藏约两小时以上，或者冷冻半小时，起到定型的作用
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取出定型好的面团，切成0.3厘米左右厚度的片状，大概能摆成28厘米方形烤盘两盘。
烤箱预热160度后，烤制20分钟。温度不要太高，否则蔓越莓干会被烤硬的。中途可以调换烤盘方向，保证受热均匀
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出炉啦，香酥可口
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原味的也好吃哦
