胡萝卜切丝
粉丝先浸泡半小时后,开水煮熟,捞出
热锅放油,开火加热,放入蒜瓣,待油热后放入胡萝卜翻炒
待胡萝卜炒熟后,加入刚刚捞出的粉丝,迅速翻炒,注意把火关小,炒粉丝比较容易糊锅,2~3分钟后,加入盐后盛出即可
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