黑芝麻馅

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每年过年婆婆都要自己做汤圆馅,她说自己做的吃起才香,我们都觉得很好吃。把婆婆的方子分享给大家😊
不喜欢甜的可以减点糖

用料  

黑芝麻粉 500克
白糖 500克
猪板油 400克

黑芝麻馅的做法  

  1. 把熟芝麻和白糖分别打成粉,这个没有图片,因为是婆婆自己在家做的。

  2. 把猪板油切成小块,把筋膜去掉。我们是用的生的板油,对就是生的,这样吃起来特别香。

  3. 把芝麻粉,糖粉,猪板油一起揉,这可是个体力活,直到揉成团。再搓成你喜欢的大小,放冰箱冷冻。随吃随取,包汤圆包包子都是可以滴。

小贴士

1.包成汤圆后下锅煮,汤圆浮起来后转小火,时间要多煮一会儿,因为用的是生板油。
2.特别喜欢一口咬下去,芝麻馅流出来的感觉😊

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-01-29 10:55:47
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