把鸡胸切成小条状,用料酒和鸡蛋清还有淀粉腌5分钟
把剩下的鸡蛋加一点点水捣匀,然后把韭菜切细加进去继续捣匀,然后把百叶烫一烫
热锅冷油煎下腌好的鸡肉条捞出来备用
把锅子洗干净然后加点盐在鸡蛋里继续拌拌,然后马上热锅把百叶铺进去,然后赶紧把鸡蛋韭菜倒进去铺平,等十秒然后立刻翻面
火头关小等大概12秒然后再翻面把鸡肉条加进去 涂点老干妈就把百叶卷起来就完成了
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