蒜苗炒肉
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人做过这道菜
基尔道夫特家的厨娘
小时候的味道
我必须说的是，自从这个菜上传以后，跟我留言说这个应该叫蒜台的都歇了吧，您想叫它啥都可以，从小到大家里爷爷奶奶爸爸妈妈和我都管这个叫蒜苗，您觉得不行，就别看！！！！这世界大着呢！你叫蒜苔全中国人都要跟着叫是吗！？别来我这跟我说了，我就叫它蒜苗！
我必须说的是，自从这个菜上传以后，跟我留言说这个应该叫蒜台的都歇了吧，您想叫它啥都可以，从小到大家里爷爷奶奶爸爸妈妈和我都管这个叫蒜苗，您觉得不行，就别看！！！！这世界大着呢！你叫蒜苔全中国人都要跟着叫是吗！？别来我这跟我说了，我就叫它蒜苗！
用料
蒜苗炒肉的做法
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肉我用的带皮五花肉，切片用料酒酱油淀粉腌10分钟
蒜苗切段
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腌好的肉如果煸炒，炒的久一点更香，然后放姜片、下蒜苗快速翻炒一会儿就马上出锅
炒久了味道不好
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拌米饭吃非常香！
出锅前撒一点点盐就可以了，因为肉是腌制过的所以已经有盐味儿了，喜欢勾芡的也可以用水淀粉来一点儿！
