自制酸辣凤爪
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人做过这道菜
邵二哥
酸辣可口的自制凤爪是你值得首选的小零食（以下纯属个人见解 不喜勿喷）
用料
自制酸辣凤爪的做法
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冷冻鸡爪泡水解冻，洗净，切去脚趾将鸡爪放入沸水大火煮十分钟，生姜拿刀拍一下加入沸水中用于去腥。
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胡萝卜，白芹菜洗净切段备用。
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捞出鸡爪控干水，从脚趾中间将鸡爪切开，大小可依据个人喜好。
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将鸡爪、白芹菜、胡萝卜放到一个方便搅拌的容器里
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加入少许盐，一小勺酱油，干辣椒段。个人不爱吃醋精，这里我加的是小米辣瓶子里的辣椒水，搅拌均匀，放置三小时就可以开开心心的啃鸡爪啦。
小贴士
调料可以根据个人口味添加，也可以添加一些其他的调料。
