圆圆的家常饼

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三种口味家常饼:原味&椒盐&糖饼,厨studio课堂地址www.xiachufang.com/courses/110000000000004341/
课上详细讲解了如何做出外酥里嫩出层多的家常饼

用料  

低筋面粉 200g
温水 115g
植物油 适量

圆圆的家常饼的做法  

  1. 面和好后盖上保鲜膜醒5分钟再揉一揉至光滑,再醒10分钟(如果是想第二天吃可装入保鲜袋放冰箱冷藏)

    圆圆的家常饼的做法 步骤1
  2. 将面团擀成长方形的面片,越长层数越多,上面刷一层植物油,从一侧卷起

    圆圆的家常饼的做法 步骤2
  3. 卷好后均等分割面挤,将面挤竖起来按扁

    圆圆的家常饼的做法 步骤3
  4. 这样擀出来的饼圆圆的,层数多多的

    圆圆的家常饼的做法 步骤4
  5. 平底锅小火,或电饼铛放底油,将饼烙成两面金黄即可

    圆圆的家常饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2017-01-30 17:03:40
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