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煮鱼

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索多米娜的厨房  索多米娜
鱼煮的过程不要翻动，不然会腥

用料  

鱼
姜蒜白醋生抽鸡精

煮鱼的做法  

  1. 放油，煎鱼，煎一边即可，盖锅盖，中小火煎，煎好后放少量白醋，焖小会

  2. 开锅盖，放入冷水煮，放入大蒜、姜、辣椒、少许鸡精，生抽，多煮一会。盖着锅盖煮，鱼没熟不能用锅盖铲动鱼

  3. 鱼熟后放盐，烧一滚端出

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该菜谱发布于 2017-01-30 21:23:49
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