超软豆沙小餐包 松下面包机版
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人做过这道菜
sue小白
一直面包机做吐司
终于尝试了下餐包
第一次做这么成功，开森
以后可以搞别的花样啦！哈哈
豆沙馅直接网上买的展艺的
淡奶油没有用牛奶补齐也可以的
反正液体加上一共175g左右
烤箱我180度上色之后上火调到150度
本来想加点低粉进去看是不是会更松软
结果这个版本就已经很松软了，超满意
面包机松下105，烤箱长帝32l
终于尝试了下餐包
第一次做这么成功，开森
以后可以搞别的花样啦！哈哈
豆沙馅直接网上买的展艺的
淡奶油没有用牛奶补齐也可以的
反正液体加上一共175g左右
烤箱我180度上色之后上火调到150度
本来想加点低粉进去看是不是会更松软
结果这个版本就已经很松软了，超满意
面包机松下105，烤箱长帝32l
用料
超软豆沙小餐包 松下面包机版的做法
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除了酵母和黄油，其它材料放入面包桶里，鸡蛋液留一小半后面涂面，选饺子皮开搅拌15分钟
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饺子皮结束后，放黄油，酵母加入酵母盒，选面包面团程序
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面团结束后，第一次发酵完成，用手撮面团一个孔不会回缩就对了，如果没发好再等等。取出排气切了11份，撮豆沙馅的功夫，醒一会面，最好是搭上湿布醒15分钟
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包馅，收口朝下，放进烤箱选发酵，进行二次发酵，烤箱放一碗冒热气的开水，增加湿度，或者用喷壶喷水到面包表面
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大概发了40分钟，面包团1.5到2倍大，取出刷蛋液撒芝麻
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上下火180度，下层，20分钟
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done
