1、鸡翅洗净,不用焯、腌,鸡翅划刀;锅中放适量油,葱姜蒜爆香,放入鸡翅稍煎。2、小火放适量冰糖拌炒,然后放少许酱油拌炒上色,再放蚝油翻炒几分钟。3、倒入清水,没过鸡翅。4、盖上锅盖煨煮,大火收汁5、摆盘,撒上葱花,蚝油鸡翅就做好了。
这道蚝油鸡翅好吃到哭,完胜可乐鸡翅、奥尔良鸡翅!让你多吃一碗米饭。吃剩的汤汁用来炒米饭也超级好吃!
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