牛油果用勺子捣碎,放少许柠檬汁防止氧化变色
在鸡蛋中加入盐、牛奶打散,动作幅度大一点,尽量多的打入空气,炒出来的鸡蛋会更蓬松。在锅中放入黄油,小火炒蛋(其实就是美式炒蛋的做法,香香嫩嫩的和牛油果特别搭!)
在面包片上均匀涂上番茄沙司,铺上芝士片、牛油果碎、炒蛋,撒上适量胡椒碎,再放上一片面包片,组装好放入烤箱,180度5分钟,请尽情的享受美味吧!
上传你做的牛油果炒蛋三明治