牛油果炒蛋三明治

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用料  

面包片 2片
芝士片 1片
鸡蛋 1个
黑胡椒 适量
适量
牛奶 一大勺
黄油 适量
牛油果 1个
柠檬汁 几滴

牛油果炒蛋三明治的做法  

  1. 牛油果用勺子捣碎,放少许柠檬汁防止氧化变色

  2. 在鸡蛋中加入盐、牛奶打散,动作幅度大一点,尽量多的打入空气,炒出来的鸡蛋会更蓬松。在锅中放入黄油,小火炒蛋(其实就是美式炒蛋的做法,香香嫩嫩的和牛油果特别搭!)

  3. 在面包片上均匀涂上番茄沙司,铺上芝士片、牛油果碎、炒蛋,撒上适量胡椒碎,再放上一片面包片,组装好放入烤箱,180度5分钟,请尽情的享受美味吧!

 

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该菜谱发布于 2017-01-31 10:46:35
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牛油果炒蛋三明治的答疑

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