失败的椰香牛奶小方，一样好吃
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奇妙厨屋
第一次做，家里没有椰蓉，做成的小方切不成小方。不过没关系，不管遇到什么不好的事情，换个角度去做去想，有可能坏事变好事。就像这个失败的小方，换种吃法，又是一种惊喜。
用料
失败的椰香牛奶小方，一样好吃的做法
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牛奶倒出一小部分，放玉米淀粉搅拌均匀，我的牛奶有点少，里面又稍微加了点水。
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剩下牛奶倒入小锅中，开小火，再放入淡奶油、椰浆、糖，小火熬煮，糖化了就可以把牛奶淀粉糊倒入，继续小火熬煮，要用勺子不停搅拌，直至粘稠，快速倒入玻璃保险盒。放冰箱冷藏一晚，切小块，沾椰蓉即可。
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我可能熬煮的不够粘稠，再加上没有椰蓉帮助定型，切块后，形状不是太稳定。不过没关系，那就放在小碗里吃吧，上面再放点杏仁碎，好美味。
小贴士
最好用玻璃保鲜盒，四周抹上橄榄油，再到熬煮好的糊糊，这样冷藏后方便取出。
